Управление безопасностью пищевых продуктов на основе принципов НАССР

Управление безопасностью пищевых продуктов на основе принципов НАССР

Управление безопасностью пищевых продуктов на основе принципов НАССР ГК Контрол Юнион приглашает на тренинг по пищевой безопасности «Управление безопасностью пищевых продуктов на основе принципов НАССР»  (Hazard Analysis and Critical Control Points)» Для технологов, специалистов по контролю качества. Тренинг состоится 10-11 мая 2017 г. в Москве В программе обучения: Основные положения и задачи работы системы ХАССП …

Малонарушенные лесные территории и сертификация

Малонарушенные лесные территории и сертификация

Малонарушенные лесные территории и сертификация. В настоящее время в профессиональной среде развернулась дискуссия об эффективности добровольной лесной сертификации в области сохранения малонарушенных лесных территорий (МЛТ). Лесной попечительский совет разъясняет проблему и аргументирует свою позицию по этому вопросу. МЛТ – это целостные территории в пределах лесной зоны площадью более 50 тыс. га, не имеющие внутри постоянных …

Томаты

Томаты

Томаты—  не заменимый продукт на любом столе. Они входят в состав салатов, соусов, супов, горячих блюд, приправ. Однако, как купить вкусные и безопасные томаты, если они окружены дурной славой? Ответить на этот вопрос поможет исследования Роскачества. В рамках  исследования Роскачества были изучены 19 наиболее популярных на Российском рынке торговых марок томатов по 99 параметрам качества …

Пест-контроль: защищаться или бороться?

Пест-контроль: защищаться или бороться?

    Пест-контроль: защищаться или бороться? Жизнь современного человека на Земле исчисляется тысячелетиями. Внедряясь в природные экосистемы, мы создаем свою антропо­генную среду, разрушая существующие веками связи, вытесняя исконных обитателей со своих биотопов. В результате в своей обычной жизни человечество вынуждено постоянно защищаться от посягательств нежеланных видов, которых, как правило, мы сразу определяем в стан врагов. В …

Изготовители пищевой продукции могут принять участие в «Реформе контрольной и надзорной деятельности»

Изготовители пищевой продукции могут принять участие в «Реформе контрольной и надзорной деятельности»

Изготовители пищевой продукции могут принять участие в «Реформе контрольной и надзорной деятельности» В рамках комплекса мер, реализуемых Правительством Российской Федерации по направлению «Реформа контрольной и надзорной деятельности» (2 основных блока задач: актуализация обязательных нормативно-правовых требований к ведению предпринимательской деятельности и совершенствование практик применения этих требований контрольно-надзорными органами), начала свою деятельность Экспертная рабочая группа № 16 …

Роспотребнадзор опубликовал итоги проверок за 2016 год

Роспотребнадзор опубликовал итоги проверок за 2016 год

Роспотребнадзор опубликовал итоги проверок за 2016 год В 2016 году территориальные органы Роспотребнадзора провели проверки в отношении более 57 тысяч производителей пищевых продуктов, организаций общественного питания и участников торговли пищевыми продуктами. За выявленные нарушения в 2016 году вынесено более 60 тысяч постановлений о назначении административного наказания, сумма административных штрафов составила более 755 миллионов рублей. В …

Защита от птиц (Методы, снижающие успех размножения местной популяции).

Защита от птиц (Методы, снижающие успех размножения местной популяции).

Защита от птиц (Методы, снижающие успех размножения местной популяции).   В некоторых случаях в качестве метода, снижа­ющего успех размножения, может быть оправдан­ным блокирование гнездования птиц. Однако, эта мера может привести к неожиданному эффекту. Гнездование предотвращено, а птиц стало больше. Дело в том, что территориальные птицы, такие как серая ворона, ревностно защищают свою терри­торию в гнездовой …

Сертификация BRC

Сертификация BRC

Сертификация BRC   Стандарт BRC, изначально разработанный для использования на территории Великобритании, в настоящий момент применим во всем мире. BRC  – Британский Консорциум Ритейлеров (British Retail Consortium) —   ведущая торговая ассоциация, представляющая интересы самого широкого круга предприятий розничной торговли, начиная с крупных торговых центров, супермаркетов и сетей и заканчивая независимыми ритейлерами. Стандарт  BRC определяет минимальные …

Исследование Роскачества – зеленый горошек

Исследование Роскачества – зеленый горошек

Исследование Роскачества – зеленый горошек О зеленом горошке чаще всего вспоминают только в пост или в дни торжеств, когда приходит пора готовить салаты, включая любимый многими, особенно в Новый год, оливье. В остальное время его почему-то недооценивают. А ведь он может быть и гарниром, и даже полноценным блюдом – настолько горошек богат различными питательными веществами …

Требования стандарта BRC

Требования стандарта BRC

Требования стандарта BRC ГК Контрол Юнион приглашает на повышение квалификации по теме: «Система менеджмента безопасности пищевой продукции на основе требований стандарта BRC. Версия 7». Тренинг состоится 06-07 апреля 2017 г. В Москве. В программе обучения: Разъяснение участникам обучения принципов обеспечения безопасности продукции на основе международного стандарта BRC (7 версия). Обучение участников методологии разработки процедур и …

Заказать звонок
+
Жду звонка!