Польза и вред пальмового масла

Польза и вред пальмового масла

Польза и вред пальмового масла         Продукты питания нашего времени сильно отличаются от 70-80-х годов. В состав продуктов того времени входили исключительно натуральные компоненты, а химические соединения были большой редкостью. А в настоящее время состав того, что мы едим включает всю таблицу Менделеева. Казалось бы, есть продукты естественного происхождения, но и здесь появляются добавки, например …

Как отличить настоящее сливочное масло от подделки?

Как отличить настоящее сливочное масло от подделки?

Как отличить настоящее сливочное масло от подделки?       Покупая в магазине сливочное масло, хочется верить, что приобретаешь продукт, сделанный только из молочных сливок. Однако недобросовестные производители для удешевления себестоимости продукции порой добавляют в состав растительные жиры, «забывая» сообщить об этом на этикетке, и упомянуть, что масло теперь — вовсе не масло. Добавлять растительные жиры в …

Приглашение на семинар Внутренний аудит пестконтроля

Приглашение на семинар Внутренний аудит пестконтроля

Многопрофильный учебный центр Академия ЭКСПЕРТ      Приглашение     Семинар «Внутренний аудит системы пест-контроля по международным стандартам»    «Академия ЭКСПЕРТ» «Академия ЭКСПЕРТ» — это учебный центр с широким выбором профессиональных курсов. Предлагаемые профессиональные курсы разработаны, чтобы помочь вам повысить осведомленность, эффективность работы в самых разных областях профессиональной деятельности: в области безопасного производства пищевой продукции, …

Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека принят План разработки нормативных правовых актов санитарного законодательства и технических регламентов на 2017-2019 годы.

Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека принят План разработки нормативных правовых актов санитарного законодательства и технических регламентов на 2017-2019 годы.

Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека принят План разработки нормативных правовых актов санитарного законодательства и технических регламентов на 2017-2019 годы.  Документ был принят 23.01.2017 года Среди планируемых к пересмотру документов в 2017 в сфере гигиены питания – СП 3238-85 «Санитарные правила для предприятий мясной промышленности», СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции», СанПиН 2.3.4.551-96. «Производство …

Как отличить  качественный мед от подделки, состоящей из сахара?

Как отличить качественный мед от подделки, состоящей из сахара?

Как отличить  качественный мед от подделки, состоящей из сахара? Самый главный вопрос, который волнует потребителя – является ли мед настоящим, или это подделка с добавлением сахарного сиропа или других углеводных компонентов? Мед  содержит уникальные компоненты, которые обладают выраженным антимикробным и антибактериальным действием. В нем содержится много сахарозы, глюкозы и фруктозы, которые легко усваиваются организмом и …

Изменения в ТР ТС 005 «О безопасности упаковки»

Изменения в ТР ТС 005 «О безопасности упаковки»

Изменения в ТР ТС 005 «О безопасности упаковки» С 21 мая текущего года начинают действовать изменения в технический регламент Таможенного союза (ТР ТС 005/2011) «О безопасности упаковки».  Среди внесенных изменений — ужесточение требований к органолептическим показателям упаковки, которая контактирует с пищей, в том числе детским питанием, а также обязательное внесение информации о материале, входящем в …

Производство на основе принципов  ХАССП / HACCP

Производство на основе принципов ХАССП / HACCP

Производство на основе принципов  ХАССП / HACCP ХАССП / HACCP (Анализ рисков и критические контрольные точки) – это составная часть системы безопасности пищевой продукции, которая отвечает за определение опасных факторов и разработку мер по противодействию им. Все производители пищевой продукции на территории Таможенного Союза,  cогласно пп. 2,3 ст. 10 ТР ТС 021/2011, которые участвуют в цепи создания пищевой …

Новый тренинг по теме: «Международные стандарты по оценке поставщиков (ISO 22000, BRC, FSSC 22000)»

Новый тренинг по теме: «Международные стандарты по оценке поставщиков (ISO 22000, BRC, FSSC 22000)»

Новый тренинг по теме: «Международные стандарты по оценке поставщиков (ISO 22000, BRC, FSSC 22000)» Дорогие, друзья, партнеры, настоящие и будущие клиенты! Специально для Вас Группа Компаний Контрол Юнион запускает новый однодневный семинар «Международные стандарты по оценке поставщиков (ISO 22000, BRC, FSSC 22000)» Программа семинара разработана лучшими специалистами Контрол Юнион, опытными практикующими профессионалами. В программе обучения: …

Международный центр FSC опубликовал список высокоопасных пестицидов, выделив цветом в тексте документа, какие из них можно пока использовать без получения разрешения.

Международный центр FSC опубликовал список высокоопасных пестицидов, выделив цветом в тексте документа, какие из них можно пока использовать без получения разрешения.

Международный центр FSC опубликовал список высокоопасных пестицидов, выделив цветом в тексте документа, какие из них можно пока использовать без получения разрешения. Использование пестицидов в FSC-сертифицированных лесах регулируется специальной политикой FSC (FSC-POL-30-001), стандартом и приложением (FSC-STD-30-001 и FSC-STD-30-001а) и процедурой и приложением (FSC-PRO-30-001 и FSC-PRO-30-001а). В феврале 2015 г. приложение к стандарту (FSC-STD-30-001a), уточняющее список высокоопасных …

Почему детские сосиски нельзя давать детям?

Почему детские сосиски нельзя давать детям?

Почему детские сосиски нельзя давать детям? Далеко не все привычные для взрослых продукты подходят по составу для детского питания.  Требования к продукции для детей  особенно строгие, вот только производители далеко не всегда их соблюдают. Согласно ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», колбасные изделия для питания детей дошкольного и школьного возраста должны иметь: …

Заказать звонок
+
Жду звонка!