Исследование качества российского мороженого

Исследование качества российского мороженого

Мороженое является любимым лакомством не только детей, но и многих взрослых, а с приходом летней жары это еще и прекрасный   способ охладиться. Однако необходимо задумываться насколько этот продукт соответствует той информации, которая содержится на его упаковке. Специалистами Роспотребнадзора   проведено масштабное исследование качества мороженого- ванильный пломбир с массовой долей жира не менее 12%, произведенного на территории …

РАСПИСАНИЕ ТРЕНИНГОВ, СЕМИНАРОВ, ВЕБИНАРОВ на 2-е полугодие 2018г

РАСПИСАНИЕ ТРЕНИНГОВ, СЕМИНАРОВ, ВЕБИНАРОВ на 2-е полугодие 2018г

    Учебный центр Академия ЭКСПЕРТ приглашает на обучения по системам менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов: НАССР, ISO 22000, BRC, FSSC, IFS, BRC IoP, Global GAP. Новое расписание обучений размещено по адресу http://znanie-na5.ru/index.php/calendar Действует гибкая система скидок! Учебный центр Академия ЭКСПЕРТ обеспечивает высокий уровень обучения. Наши обучения проходят  в малых группах, как правило до …

Разработки российских ученых помогут в развитии сельского хозяйства

Разработки российских ученых помогут в развитии сельского хозяйства

Разработки российских ученых помогут в развитии сельского хозяйства   По данным ООН, чтобы удовлетворить пищевые потребности растущей численности населения, к 2030  году  необходимо будет увеличивать   объем продовольствия на 50%, поэтому вопрос создания биотехнологий для сельского хозяйства приобретает особую актуальность. Российские  ученые решили активно включиться в процесс развития отечественного сельского хозяйства. Руководство РАН обещает создавать …

ГОСТ, вступивший в силу с 01 мая 2018 года

ГОСТ, вступивший в силу с 01 мая 2018 года

С 01 мая 2018 года вступил в силу ГОСТ Р 58008-2017 «Соль пищевая. Термины и определения». Данный национальный стандарт разработан  Федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых добавок» (ФГБНУ ВНИИПД) и Публичным акционерным обществом «Соль Руси» (ПАО «Соль Руси») и введен  впервые. Стандарт  устанавливает термины и определения понятий в сфере добычи, производства и …

Изменения в ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции» в части информирования  о растительных жирах

Изменения в ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции» в части информирования о растительных жирах

С 16 июля 2018 года вступают в силу изменения в ТР ТС ТС «О безопасности молока и молочной продукции» в части информирования о растительных жирах.  Изменения связаны с уточнением  классификациии молокосодержащих товаров и приведут к правкам в маркировке,  что поможет потребителям различать продукцию с добавлением заменителя молочного жира или без него. В соответствии с данными изменениями наименование продукции, содержащей заменитель молочного  жира должно начинаться со слов:

Читать далее …

Заказать звонок
+
Жду звонка!