В России стартует масштабная проверка продуктов питания на соответствия ГОСТу

В России стартует масштабная проверка продуктов питания на соответствия ГОСТу

По данным Роскачества около 40% российских товаров  на упаковке имеют слово «ГОСТ», при этом треть из них не соответствует государственному стандарту.

Авторитет термина «ГОСТ»  в России до сих пор  высок, это сохранилось еще со времен Советского Союза, когда  ГОСТы носили обязательный характер, их должны были все исполнять. Сейчас же продукция может выпускаться и по ГОСТ, и по ГОСТ Р и по ТУ. Все они носят добровольный характер.

  • ГОСТ – государственный стандарт, применяется не только в РФ, но и в странах СНГ
  • ГОСТ Р – государственный стандарт России
  • ТУ– технические условия, разработанные производителем продукции.

ГОСТами строго регламентируется сырье, используемые добавки, утвержденная рецептура. Себестоимость продукции, выпускаемая  по ГОСТам,  высокая, и это  не всегда выгодно производителям.

Росстандарт (находится в ведении Минпромторга) с 15 мая 2017 г. начал прием заявок от производителей продукции на участие в государственном проекте подтверждения соответствия продукции требованиям ГОСТа. Одновременно в РФ начались проверки товаров, отмеченных знаком ГОСТа. По новой системе,  только прошедшие испытания компании смогут  указывать на маркировке слово «ГОСТ».

В случае выявления недостоверного маркирования по  ГОСТу,  производитель будет привлечен к административной  ответственности, а в случае неоднократных нарушений —  к  уголовной.  За введение потребителей в заблуждение о потребительских свойствах и качестве продукции,  может быть наложен административный штраф размером до 500 тысяч рублей.

По вопросам определения качества пищевых продуктов, проведению лабораторных исследований, обучению сотрудников по действующим стандартам в пищевой сфере, сертификации, приглашаем Вас обратиться в Группу Компаний Контрол Юнион.

Татьяна Егорова, Менеджеру УЦ

Москва, ул. Мишина, 56, стр2, оф.614

+7 963 154 9494 Skype cuc.tegorova

e-mail:tegorova@controlunion.com